Artikel archief
Eetbare QR-codes op sushi, een nieuw uitvinding op het gebied van sushi?
05-09-2013 19:08
Bron foto
Het plaatsen van QR codes op sushi wordt als dé oplossing gezien om duurzaam sushi te serveren en dit duidelijk te maken aan klanten door sushi restaurants in Amerika.
Men kent het tegenwoordig wel, de QR-code (het staat voor quick response). Het is een...
Eten we nou echte wasabi of niet?
04-09-2013 13:54
Wasabi wat men eet in sushi restaurants, is geen echte wasabi!
Ja, je leest het goed. Maar wat is dat groene pasta dan, dat we bij de sushi geserveerd krijgen? Dat zal ik je eens even uitlegen..
Wasabi dat we geserveerd krijgen in Japanse sushi restaurants is geen echte wasabi van de...
Hoe is sushi eigenlijk ontstaan?
04-09-2013 00:48
Hoe is sushi nou eigenlijk ontstaan? Wat weten we nou eigenlijk af van de oorsprong van deze delicatesse? Dit heb je je misschien ooit weleens afgevraagd. Dat is voor jou een vraag, en voor ons eigenlijk ook een vraag... Nou, laten we het dan maar even gaan uitzoeken..
Om de...
Sushi woordenboek
22-08-2013 20:08
Hieronder wordt een lijst met sushi termen en hun betekenis weergegeven zodat u één nog beter begrip krijgt op het gebied van sushi! ;)
Sushi termen
Betekenis
A
Abura-age
Gefrituurde tofu zakjes...
Advertenties
17-08-2013 19:09
Wilt u ook dat hier uw website link/advertentie hier tussen staat. Neem dan contact met ons op via info@usushi.nl
Sushi sauzen
17-08-2013 14:54
Hieronder worden de sauzen besproken die worden gebruikt bij sushi gerechten, verder wordt er uitgelegd hoe u ze kunt maken of verkrijgen in één paar simpele stappen!
Unagi saus:
De Unagi saus is een zoete en dikke saus, dat voornamelijk is gebaseerd uit soja saus. Deze saus wordt vooral...
Ingrediënten voor populaire sushi soorten
17-08-2013 14:22
Hieronder wordt er uitgelegd welke ingrediënten er nodig zijn voor de ''populaire'' sushi varianten van de verschillende sushi soorten (nigiri sushi, inside out sushi etc.). Natuurlijk zijn er veel meer sushi varianten (creativiteit is de sleutel! ), maar in dit artikel worden alleen de meest...
Ebi Tempura maken
17-08-2013 14:10
Hieronder wordt uitgelegd hoe en wat u nodig heeft om Ebi Tempura (gefrituurde garnalen) te maken:
Stappen voor Ebi Tempura (zie video hieronder ter illustratie):
Stap 1 (garnaal voorbereiding): Haal de kop van de garnaal eraf en pel de garnaal voorzichtig, maar laat de staart erop...
Japanse sushi omelet (Tamago) maken
17-08-2013 14:04
Hieronder wordt uitgelegd hoe en wat u nodig heeft om een Japanse sushi omelet (Tamago) te maken:
Benodigdheden:
Producten:
- 1 kom of maatbeker
- 1 set roerstokjes/...
Sashimi maken
17-08-2013 14:03
Hieronder wordt uitgelegd hoe en wat u nodig heeft om Sashimi te kunnen maken:
Benodigdheden:
-1 snijplank
- 1 scherpe vismes
- 1 serveerbord/plank
Ingrediënten:
-1 plak rauwe sushi visfilet (tonijn, zalm etc.)
- sojasaus
- wasabi (indien u ervan houdt)
Stappen (zie video hieronder ter...
Onderdelen 1 - 10 van 22